To share
Hot, to share in the middle of the table.
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Karage 32 sold out
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Gyoza 32 sold out
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Tonkatsu 40 sold out
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Ebi Furai 52 sold out
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Ebi Tempurá sold out
Camarão Maruí numa massa fininha e crocante, com maionese da casa e um toque de pimenta togarashi.
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Nassu no missô sold out
Berinjela com caramelo de missô e melado de Capanema.
Vem pro Território!
Raw
Hand-picked fish, with omakase technique.
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Régua de niguiris 46 sold out
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Sashimi 32 sold out
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Hossomaki 30 sold out
Toda quinta é dia de peixe fresco!
Ramen
Handmade noodles and a rich broth. Served on certain days.
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Missô vegetarian 50 sold out
Dashi, missô, óleo aromático, massa artesanal, ajitamago, tofu, nori, cebolinha. Topo: cogumelo ao estilo teriyaki.
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Shoyu 50 sold out
Dashi, tarê, óleo aromático, massa artesanal, ajitamago, narutomaki, nori, cebolinha. Topo: chashu, barriga de porco.
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Tori 52 sold out
Tori paitan, caldo concentrado de frango, óleo aromático, massa artesanal, ajitamago, nori, milho, cebolinha. Topo: peito de frango.
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Katsukarê 56 sold out
Tonkotsu, karê, óleo aromático, massa artesanal, ajitamago, narutomaki, nori, cebolinha. Topo: tonkatsu, lombo de porco empanado e frito.
Vem pra aquecer e reconfortar.
Onigiri and nibbles
To nibble while the rest comes out.
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Oniguiri sold out
O “fast food” asiático, grelhado na chapa.
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Edamame sold out
Aqui é tudo feito na hora.
Drinks
Cocktails, soft drinks, beers, wine by the glass and the house liqueurs.
Cocktails
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New York Sour 30 sold out
Bourbon · vinho tinto · limão-siciliano · clara de ovo · xarope simples
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Margarita 30 sold out
Tequila · triple sec · limão-taiti
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Daiquiri 20 sold out
Rum · limão-taiti · açúcar
Soft drinks
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Água 6 sold out
Com ou sem gás.
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Água tônica 8 sold out
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Refrigerante 8 sold out
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Chá gelado da casa 12 sold out
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Chá quente 6 sold out
Twinings.
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Café expresso 8 sold out
Orfeu.
Beers
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Baden Pilsen 12 sold out
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Baden Amber 12 sold out
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Lagunitas IPA 15 sold out
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Stella Artois zero glúten 12 sold out
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Sol zero glúten 12 sold out
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Heineken zero álcool 12 sold out
Wine, liqueurs and cachaça
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Vinho tinto 15 sold out
Taça de 150 ml. Julia Florista, Portugal.
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Vinho branco 15 sold out
Taça de 150 ml. Julia Florista, Portugal.
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Licor da casa 10 sold out
Dose de 50 ml. Araçá, mel e limão-rosa · canela · maracujá e limão-rosa · cardamomo · capim-limão e erva-mate · jambu e especiarias · frutas vermelhas.
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Cachaça 10 sold out
Dose de 50 ml.
Boa comida, boa bebida e bom serviço.